以下是:漯河市召陵區紫薯粉_紫薯粉生產品牌的產品參數
品牌 紫老大 產地 山東 是否進口 否 原料與配料 鮮紫薯 保質期 540(天) 范圍 紫薯粉_紫薯粉生產品牌供應范圍覆蓋河南省 漯河市 源匯區、郾城區、召陵區、舞陽縣、臨潁縣等區域。 【樂農】持續拓展產品矩陣,現有源匯紫薯粉層層質檢、郾城紫薯粉貨到付款、舞陽紫薯粉產地廠家直銷、臨潁紫薯粉多年行業積累等,滿足不同場景需求。紫薯粉_紫薯粉生產品牌,樂農食品(漯河市召陵區分公司)male487-14為您提供紫薯粉_紫薯粉生產品牌的資訊,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應服務范圍覆蓋河南省、漯河市、召陵區、源匯區、郾城區、舞陽縣、臨潁縣。 河南省,漯河市,召陵區 2019年,召陵區全年完成生產總值244.1億元,增長7.3%;規模以上工業增加值增長8.3%;固定資產投資增長11.3%;社會消費品零售總額增長10.7%;城鄉居民人均可支配收入26104元,增長8.8%;一般公共預算收入5.69億元,增長16%,其中稅收收入3.94億元,增長18.1%。
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以下是:漯河召陵紫薯粉_紫薯粉生產品牌的圖文介紹
漯河召陵樂農食品有限公司常年現貨銷售 紫薯粉等。公司以優質產品的質量銷售給廣大的客戶,滿足客戶的生產需要自成立以來始終堅持以 市場為導向、以客戶為中心、以質量為企業命脈、以誠信為治企之本、堅持認真嚴謹的原則穩步進取,不斷發 展壯大,在業界確立了穩固的銷售服務體系,以良好的信譽 、優質的產品、雄厚的實力、低廉的價格享譽全國30多個省、市、自治區、直轄市,產品深得用戶信賴。
它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質:淀粉、蛋白質、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營養、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營養元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養、風味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現不同的顏色,在食品工業方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經過加工可做成各種小食品的坯料,其容重較大,便于長距離運輸和貯存,經過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。
(三)結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優,黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。2、紫薯的營養均衡豐富,又兼有功能,是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代,消費者更加關注食品的、,用紫薯全粉生產的產品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯食品,與國內市場上同類產品的空缺,也預示著此類產品極大的發展空間。3、紫薯全粉的各種成分保留完好,能強化產品的體香、尾香,為產品提供良好的紫薯風味。4、紫薯全粉的運輸、儲藏都很簡單,而且方便進一步加工成其他食品,在非紫薯產季時,仍然可以生產出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中,提供產品鮮艷的紫色,增加濁度強化產品的真實感
(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。
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