以下是:臨汾市永和縣香椿苗-值得信賴的產品參數
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臨汾永和興海苗木種植合作社一家以開發、生產,設計等多種類型的 板栗苗的大型企業,位于經濟高新區,庫存充足,公司實現流程式操作和制度化。高素質的專業職工、雄厚的資金和技術支持,更是為實現產品的卓著品質提供了有力確保。
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烹飪香椿的時候,應該先放在開水鍋里煮一下,因為大多數人只知嘗鮮,并不知道未經處理的香椿芽中含有較高的亞鹽,一般每千克香椿芽中含有30毫克以上的亞鹽,而老葉中每千克含有55毫克亞鹽。在食用前若未經處理,多吃可能引發食物中毒。但在吃前用開水燙一燙,燙過后的香椿芽中亞鹽的含量僅為每千克5毫克,對人體沒有危害。 腌香椿想要保存更長時間,腌制時需要注意以下幾點: :要選用新鮮的香椿,不能有枯葉、爛葉,一定要洗凈。第二:選擇質量好的調料。第三:腌制時,鹽要放充足,鹽要是放得少了就不能保證香椿的保質期。第四:儲存香椿的器皿不要在烈日下暴曬,封閉要嚴一些,好放入冰箱保存。定期檢察是否有變質發生,如果發現有輕微的變質,可適量的加一些鹽。 香椿喜光,應盡量選用無滴膜,白天及時揭開草苫、紙被,還要經常清掃膜上雜物,以增加光照,若光照過強,可適當蓋草遮陽。在采摘第2茬香椿時,將頂部同時摘掉定干(從離地面40厘米處打頂)。定干后噴灑15%多效唑溶液,濃度為200—500ppm,以控制頂端優勢,促進分枝迅速生長,達到矮化栽培。此后根據樹型發育情況,及時打頂、打杈,確保樹冠多分枝、多產椿芽,達到高產優質。
速凍之前也要焯一下。香椿是季節性蔬菜,很多人喜歡把它凍藏起來,周年食用。但是,香椿速凍之前也要焯一下。研究數據表明,焯燙50秒鐘之后再凍藏,不僅性大大提高,而且維生素C也得以更好保存。凍藏2個月時,焯燙過的香椿中維生素C含量相當于鮮品的71%,而沒有燙過的只有35%。同時,無論是顏色還是風味,都是燙過再凍的更為理想。焯燙之后,裝入封口塑料袋,放在冰箱速凍格中,即可儲存1個月以上,保持嫩綠和芳香特色。 經10-15天的生長期,采取整盤活體銷售或剪割采收小包裝上市。采收標準:豌豆芽苗高10-12厘米,每公斤種子生產3.5-4公斤產品;香椿芽8-12厘米,每公斤種子生產8-10公斤產品;蕎麥芽12-15厘米,每公斤種子生產5公斤產品;蘿卜芽8-10厘米,每公斤種子生產8-10公斤產品。 香椿管理:香椿的田間管理雖屬粗放,但為了使生長快、產量高,還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣干旱,應及時澆水;每年要中耕松土,在行間好套種綠肥,5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。蟲害有香椿毛蟲、云斑天牛、草履介殼蟲等,可用殺螟桿菌等農防治;病害有葉銹病、病等,可用波爾多液、石硫合劑等劑防治。 剛剛從樹上摘下的新鮮香椿芽中亞鹽的含量不高,但一旦離開了樹,亞鹽的含量就會逐漸增加。亞鹽易溶于水,所以無論什么吃法,都建議先將香椿焯燙 一下,可以去掉大部分的亞鹽,性大大提高。然后再將焯好的香椿炒雞蛋、拌豆腐、炸香椿魚,都可以讓人放心地吃。更可以焯好后將香椿冷凍起來,可以保存很長時間。
香椿苗-值得信賴_興海苗木種植社(臨汾市永和縣分公司),固定電話:【18854843678】,移動電話:【18854843678】,聯系人:劉經理,經濟高新區。