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[永定]云海靈芝種植專業(yè)社(龍巖市永定區(qū)分公司)
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每當(dāng)靈芝成熟的時候,在它那美麗的華蓋上面,往往會釋放出一些咖啡色的粉末。這些如煙如霧狀的東西.一遇風(fēng)吹雨打,轉(zhuǎn)瞬無影無蹤。這種靈芝 成熟時釋放的粉末狀物 體,就是被現(xiàn)代人稱為靈芝 精華的靈芝 孢子粉 。
對靈芝 孢子粉 的利用和研究已將近20 年,當(dāng)然,破壁后的靈芝 孢子粉 更容易提取有效成分,有學(xué)者對靈芝 破壁孢子與不破壁孢子進行了初步的比較研究。顯微鏡下觀察,破 壁孢子粉 與不破壁孢子粉 的形態(tài)明顯不同,采取水提、永定酸提、永定水煮3 種不同的提取方式,破壁孢子粉 提取液中還原糖與多肚含量都明顯高于不破壁孢子粉 ,說明經(jīng)過破壁處理 后,靈芝 孢子中的化學(xué)成分更容易被提取出來。根據(jù)陳體強等人的研究,破壁的孢子粉 (破壁率大于95 % )的粗蛋白、永定總糖及鋅、永定銅、永定鉻、永定硒等微量元素的含量變化不大;此外 ,包括牛磺酸在內(nèi)的多種游離氨基酸含量也沒有明顯的變化;破壁的孢子粉 的粗脂肪及水溶性多糖 的含量分別比未破壁的提高了3895 %和2083 %。其他的研究也表明,破壁孢 子粉 中的還原糖和多肚較不破壁孢子粉 易于提取,而且得到的有效物質(zhì)含量明顯提高。更為重要的是,破壁孢子粉 醉提液比不破壁孢子粉 具有更強的休外毒殺癌細胞的活性。 這些結(jié)果表明,孢子破壁技術(shù)將為靈芝 孢子的研究及利用提供一種有利的手段。