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10月中下旬選晴好天氣適時收獲。適時收獲可以降低薯塊腐爛率，增強耐貯性。貯藏前精選剔除病、爛、傷、殘薯或小薯，選用薯形好、無損傷的薯塊作種薯貯藏。入窖時做到輕起輕運，當天起收當天入窖，不讓薯塊在田間露天過夜。貯藏期間管理要經常檢查，調節好溫、濕度，窖溫控制在10～13℃之間，濕度保持在90%左右富硒紫薯耐貯藏，適合中遠距離運輸，是鮮食農產品中較有開發潛力的產品。引種富硒紫薯栽培技術，對調整農業產業結構、培育特色產業、實現農業增效、促進農民增收具有積極的意義，同時對豐富農產品市場，提供優質、、的農產品等方面也具有一定的社會效益。具有較高營養和保健價值的紫薯，以及紫薯周邊食品越來越受到人們的青睞，近年來，在一些中小城市中、低檔消費的超市商場，紫薯的市場價一直保持在每公斤6元之上；在京津滬等一些一線的城市高端市場，終端售價至少在每公斤10元之上，農戶種植效益也是比較可觀。平原地區和丘陵坡地非常的適合生產高品質的紫薯，特別是有沙壤地的地方，種植優質紫薯更具有得天獨厚的優勢和自然條件。種植紫薯的效益遠遠不止單一收益，將紫薯為原料加工成淀粉及粉條制品，效益更加可觀，紫薯苗
廣州蘿崗樂農食品有限公司是集(廣州蘿崗) 本地 胡蘿卜粉生產、銷售、設計、制作、安裝為一體的廠家，并具有一整套完善的運營模式。長年專業從事生產、銷售各種(廣州蘿崗) 本地 胡蘿卜粉等。歡迎來電咨詢。
該品種不但薯肉的營養價值高，而且嫩莖葉也是營養豐富的新鮮蔬菜。據日本提供的資料表明：川山紫莖蔓嫩尖的蛋白質含量比空心菜、菠菜等其他蔬菜高10倍以上，維生素C、維生素B2、鈣、鐵、鎂的含量高于普通的蔬菜。河北省科學院經化學檢測：川山紫的莖尖和塊根營養成分均高出我國的傳統品種。莖尖清炒，與肉、雞燴炒或用開水沸煮之后涼拌，食味好于豆角、芹菜等，在香港、廣州等地的菜名為長壽菜、日川菜、保健尖等。四是口感特別好。紫心甘薯肉色紫紅鮮艷，生食味甜，如優質水果;熟食集香、軟、甜于一身，色、香、味俱佳;烤食味香甜而面沙，口感好。因為它綜合了外觀品質、營養品質和食味品質的優勢，出類拔萃，所以是城市居民、賓館、飯店的上等保健食品，市場烤紅薯的價格和鮮銷價格比普通的紅薯高出好幾倍。五是容易栽培管理，產量較高。由于抗病、抗旱性極強，枝蔓生根力很強，繁殖速度快，栽植成活率高。據興安縣金銀山果蔬專業合作社負責人介紹，按照一般的甘薯栽培方法，在施放充足的有機肥的情況下，在生枝蔓生長季節，每隔10天噴施廣譜型“肥萬鉀”生物肥，連續噴施3—4次;在薯塊膨大期，每隔10天噴施一次根莖專用“肥萬鉀”，連續噴施2—3次，即可獲得豐產。紫薯苗
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品的食用周期。紫薯生粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。很多人出于考慮而對紫薯望而生畏，總將紫薯與“發胖”、“高碳水化合物”和“高熱量”等畫上等號，害怕吃多了會增加體重，危害。其實只要吃法得當就有益，不用油炸，不要加黃油、人造黃油或酸奶油，一只紫薯只含熱量110卡路里，而且其中含十幾種有益的植物化學物質和多種維生素。希望這項新研究有助于改變人們對紫薯的態度，重塑紫薯營養形象。紫薯苗
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