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冠縣樂農紫薯種植專業合作社提前訂購種苗，切莫錯過紫薯的佳種植期！只有在合理的時間段科學種植，才會保證紫薯的產量和品質！ 雖然現在每年紫薯的種植規模都在不斷的擴大，但是仍舊賣的依然很緊俏，市場需求量很大。酒店業對紫薯的需求量也是與日俱增。因此，紫薯的產業化才剛剛開始，隨著人們日益接受其作為食品進行消費，種植將會越來越普及和擴大，各種產品會開發涌現出來，不但食品更豐富，而且用價值也會更多地得到開發。 紫薯屬稀少名貴新品種，市場潛力會很大。紫薯可提取天然無公害紫素，其色艷無污染，優于化學合成色素。且營養豐富，除可加工烤薯外，還可加工成脫水薯干果脯、糕點、罐頭等食品，也可以加工成保健沖服劑、飲料等，這些都是當前流行黑色食品的發展方向。 紫薯全粉系選用新鮮優質的紫薯，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。
四：田間管理1.水分管理：紫番薯是耐旱的作物，但高產紫番薯要水又怕漬水，尤其是薯塊膨大期對水分對水分更為敏感，對高岸田既要做好清溝瀝水，又要做好抗旱準備，可采取下午或晚上灌溉的方法，讓水分慢慢的滲透到整個土層，還可以采取用泥土堵住壟溝兩端的辦法提高蓄水保水能力，也可以采取覆蓋的辦法減少水分的蒸發，大道提高抗旱能力的目的。2.適時控苗：薯蔓長到80厘米時要及時打掉主蔓的頂芽，促法側蔓，使養分下送結薯，同時拔除生長高的雜草。番薯封行后薯蔓易長，只需提蔓，不翻蔓，對蔓苗特別好的丘塊，可在午后噴施多效唑，每桶水放30g多效唑適量磷酸二氫鉀，每隔10天噴一次。連續2次，效果更好。3.防治病蟲：番薯生長期間，危害的蟲害是斜紋夜蛾，它大齡幼蟲食量大，兩三天時間即可成災，可在下午四時以后噴敵敵畏藥劑滅殺，連續兩三次即可控制。
純紫薯全粉可以怎么吃有營養？紫薯其實是一種淀粉，紫薯全粉的營養價值比較高，吃法也比較多，可以用開水沖著喝，里面放入冰糖蜂蜜或者是白糖都可以，另外也可以做粥，也可以用牛奶沖著喝，都有很好的營養價值，很多人喜歡用紫薯粉來做一些面食，這也是非常有營養的主食產品。都有很好的調理身體的作用。紫薯的營養成分含量明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍，長期食用具有降壓、補血、益氣、潤肺、養顏之功效。同時，它屬于食品，能夠有效動脈硬化，尤其是質碘、硒的含量比其他紅薯高20倍以上。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，胃癌、肝癌等癌癥的發生。紫薯苗
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