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尋找出路，當地小伙帶著菠菜闖蕩市場
眼看著菜農種植的菠菜爛在地里，農村小伙帶著自己家產的菠菜去了濟南，濰坊等各大蔬菜批發市場尋找商機。很多人都對他說：南方那邊菠菜都賣不出去，更不會有廠家來我們這邊收的。就在他四處碰壁的時候，突然他想到了一個新奇的點子，為什么不能把蔬菜加工成一個既方便食用，又能保證其營養成分不流失的食品呢？帶著這個新思路，幾經周折，引進了加工機器設備，說干久干。
村民帶著質疑的眼光懷疑著他的決定，認為這是個賣不出去的產品。于是他用自家地里的菠菜經過加工后，翠綠的菠菜粉久這樣送進了各大超市的展柜上。這下村民們坐不住了，紛紛和他簽訂合作。渾身翠綠，晶瑩剔透的大菠菜不僅品相好，成粉后口感也好，深受廣大市民的喜歡。從物流配貨到集裝箱發貨，來自全國的訂單也越來越多越來越大，普通的種植戶種植已經不能滿足市場的需求了。
菠菜，是 “經典”的綠葉蔬菜
菠菜營養豐富，水分多、能量低、膳食纖維豐富
每100克菠菜含有水分91.2克/蛋白質2.6克/脂肪0.3克/碳水化合物4.5克，能量僅為28千卡；含有多種維生素，其中胡蘿卜素和葉酸含量特別豐富；礦物質含量也很豐富，具有富含鐵質的傳奇美譽；還是高鉀低鈉的食物，對防治高血壓有幫助，每100克中鉀為311毫克，鈉為85.2毫克，分別高于芹菜莖和香蕉 。
菠菜粉功效：菠菜中含有大量的β和鐵，也是維生素b6、、鐵和鉀的 來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類樣物質，其作用與非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的b族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素e和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素a，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。
樂農食品有限公司
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