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當(dāng)前國內(nèi)含菌肥料品牌眾多,為啥有的沒效果、有的效果出眾?
陜西西安渭北的王大爺是村里早的蘋果種植戶之一,家里的果園種了10多年。果樹老了,掛果越來越少。王大爺年紀大了,沒有精力挖了老樹栽新苗了。近,他聽說村里來了些年輕人,在搞挖坑救樹。他好奇地打聽了一下,聽說是用一種含菌的肥料把老樹救活。雖然沒有聽說過什么含菌的肥料,但是王大爺覺得能把樹救活,死馬當(dāng)作活馬醫(yī),也是個辦法,于是他就報了名。
其間的過程且不詳表,只說結(jié)果。本是抱著試試的想法,效果卻讓王大爺大吃一驚。原本已經(jīng)基本不掛果的老樹,竟然開始發(fā)新芽,到了掛果的時候,滿樹的果子美得很。王大爺忘不了自己站在碩果累累的大樹底下,讓人給自己拍了張美美的照片的情形。這個事情成了去年渭北果農(nóng)的一個大資訊,有些外村的村民都慕名來看這棵神奇的果樹。
,一位鄰村的李大爺尋上門來,怒氣沖沖地。王大爺不知道咋怎么回事,招呼李大爺坐下慢慢說。原來,李大爺聽說了菌肥救樹的事,也想給自己的老果樹試試。他到鄉(xiāng)里的農(nóng)資店打聽,人家給他了一種也是含菌的肥料。他滿心歡喜地和兩個兒子把果園的老樹都上了一遍,結(jié)果卻根本沒有什么奇跡發(fā)生,反而減產(chǎn)了。所以,他這才跑來問問王大爺,到底咋回事。
王大爺當(dāng)然說不清其中的原由,所以,他拉著李大爺來到當(dāng)初給他挖坑救樹的廠家來咨詢,這就有了筆者要說的主題:含菌肥料品牌多,為啥有的沒效果?
首先,給大家解釋一下什么是含菌肥料。
含菌,簡單說就是加了菌,專業(yè)稱為微生物。這可不是隨便加的菌,而是由科研人員精挑細選的功能菌。一般來說,每種功能菌的作用都不相同。比如,有的功能菌能幫助果樹的根吸收營養(yǎng),有的能阻止危害果樹的致病菌生長,有的能釋放促進植物生長的物質(zhì)等。所以,菌肥要有效果,一定要所含的菌功能強大。對農(nóng)戶來說,看上去差不多的菌肥,其中添加的菌差別可大了,就像奧運會運動員和普通人賽跑,不在一個級別。
其次,很多農(nóng)戶買菌肥只看哪家標的菌數(shù)高,這是一個誤區(qū)。
前面說了,菌和菌不一樣,那么,菌數(shù)高的肥料,一定是有益菌、能力強的菌含量高嗎?不一定。有可能是一些菌種不怎么樣的商家,為了抬高自己的身價,才標出比生產(chǎn)標準高出許多倍的菌數(shù)。如果是這樣,大家反而要多加注意。正規(guī)菌肥生產(chǎn)廠家都不會虛標高菌數(shù),而是以保證有益菌、功能菌足夠為主。
還有一個誤區(qū),就是大家普遍認為菌數(shù)高的菌肥,施用到地里后存活的就多,起作用的就多。
其實不然。微生物能不能在土壤里存活,和加入了多少并不一定成正比,這也要看菌本身在土壤里面定殖的能力。就像南方的橘子到了北方生長不好一樣,微生物也有適應(yīng)性問題。不能適應(yīng)新環(huán)境的菌,菌數(shù)再高也不頂用。所以說,功能菌篩選是菌肥企業(yè)的軟實力。
除此之外,菌種的發(fā)酵工程技術(shù)也是關(guān)鍵。
前面說了不同菌種的功能不一樣,而實際上,同一種菌種在不同的發(fā)酵條件下能產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物也不一樣。專業(yè)上講,在微生物培養(yǎng)的過程中,添加不同的底物(給菌吃的食物),或者加入的底物量或者時間點不同,菌的代謝產(chǎn)物就不同。所以,即便是同一種功能菌,生產(chǎn)條件也是很重要的。
還有一種情況,就是單一菌種和復(fù)合菌種肥料的差別。
我們說,不同菌種的功能不一樣,所以,只添加一種菌的肥料功能自然比較單一。3種以上多種復(fù)合菌相互促進、相互補充,其效果遠遠大于單一菌種。將不同功能的有益菌組合起來,實現(xiàn)多種功能的相互協(xié)同,共同作用,也是一個有技術(shù)含量的工作。
聽完這一番講解,李大爺明白了:不是每個含菌的肥都有效果,關(guān)鍵是含了什么樣的菌。你明白了嗎?
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目前,菌肥中所用的菌種一般屬于中溫性微生物,土壤溫度在25-37℃時,利于菌的生長和繁殖,一旦土壤溫度超過37℃,菌的生長會明顯變緩甚至停滯,菌肥效果也將受到影響。但生長停滯不代表菌的死亡,當(dāng)溫度正常恢復(fù)且土壤濕度在50%左右時,菌將恢復(fù)生長及繁殖功能。如果在高溫地區(qū)施用菌肥,建議企業(yè)通過分離篩選出更耐高溫的菌種,添加到菌肥中確保菌肥效果。
此外,強降雨也會讓菌肥效果降低。大多數(shù)微生物菌肥中的菌都是有氧細菌,需要有氧呼吸。如果土壤積水時間過長,會影響菌肥效果,必須及時排干積水。此外,過多的積水會讓菌懸浮到水中一部分,被沖掉,從而影響菌肥效果。
下面列舉幾點注意事項:
注意1:氮、磷、鉀總含量超過8%時與菌混合,會抑制菌的活性。陶樹興告訴記者,菌與化肥混合時,一定要注意肥料中的氮、磷、鉀總養(yǎng)分不要超過8%,一旦超過會抑制菌的活性,如果氮、磷、鉀總養(yǎng)分大于8%,建議隨用隨混。目前,有些廠家的復(fù)合微生物菌肥中的氮、磷、鉀總養(yǎng)分達到10%以上,有的甚至達到25%以上,這對于一般的菌種來說,都會造成菌活性降低甚至造成部分死亡。但如果廠家選用的是耐化肥的菌種,就可以保證菌肥肥效。
注意2:不要將菌肥與殺菌劑、殺蟲劑、除草劑和含硫的化肥(如硫酸鉀等)以及稻草灰混合用。因為這些藥、肥,很容易殺死生物菌。或者先施菌肥,隔48小時后,再打藥除草。若拌種,切忌和已拌好殺菌劑的種子混合使用。還應(yīng)防止與未腐熟的農(nóng)家肥混肥。
注意3:對于已多年施用化肥的田塊,施用生物菌肥時不能大量減少化肥和有機肥的施用量,因農(nóng)作物對化肥產(chǎn)生了依賴性,用生物菌肥取代化肥不能一下子適應(yīng)。因此,其取代量應(yīng)做到 、第二、第三年分別取代30%、40%和60%,磷、鉀肥只能補足,不能減少。
注意4:在施用方法上,建議采用溝施、窩施的方式,一定要將菌肥蓋在土壤里,避免陽光直射,紫外線會殺死細菌;此外,不建議沖施微生物菌肥,因為加水稀釋后菌群會被沖散,影響施用后的效果。對含硫高的土壤和銹水田,不宜施用生物菌肥,因為硫能殺死生物菌。對于翻漿的水田,一般不用撒施,用噴霧的方法效果會好些。
注意5:高溫過高、過低、干旱條件下的農(nóng)作物田塊不建議施用微生物菌肥。
注意6:選擇微生物菌肥一定要根據(jù)作物進行選擇。例如,針對大田作物,如水稻、玉米、小麥等,建議選擇復(fù)合微生物肥料。因為復(fù)合微生物肥料中既包含了菌、又包含氮、磷、鉀養(yǎng)分,以及有機質(zhì),使用起來更方便;在單獨使用氮肥、磷肥或鉀肥的地塊,可以配合施用微生物菌劑,起到促生長、抗病抗蟲等作用;針對瓜果蔬菜,建議使用生物有機肥,改善瓜果蔬菜的口感和品質(zhì)。
“莊稼一支花,全靠肥當(dāng)家”,跟農(nóng)業(yè)打交道就不可能避開肥料的問題。要想作物長得好,肥料選擇是關(guān)鍵。然而,肥料選擇那么多,有機肥、無機肥、微生物菌肥,到底哪個適合你的作物,這三種肥料又有什么區(qū)別,要怎樣合理搭配才能發(fā)揮 的作用呢?
一:有機肥
有機肥:主要來源于植物和(或)動物,施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來,了其中的有毒有害物質(zhì),富含大量有益物質(zhì),包括:多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。
不僅能為農(nóng)作物提供營養(yǎng),而且肥效長,可增加和更新土壤有機質(zhì),促進微生物繁殖,改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性,是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。
二:無機肥
無機肥為礦質(zhì)肥料,是指用化學(xué)合成方法生產(chǎn)的肥料,也叫化學(xué)肥料,簡稱化肥。無機肥包括氮、磷、鉀、復(fù)合肥等。它具有成分單純,含有效成分高,易溶于水,分解快,易被根系吸收等特點,故稱“性肥料”。
三:微生物菌肥
微生物菌肥:是以微生物的生命活動導(dǎo)致作物得到特定肥料效應(yīng)的一種制品,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用肥料的一種。微生物肥料中有益微生物的種類、生命活動是否旺盛是其有效性的基礎(chǔ),而不像其它肥料是以氮、磷、鉀等主要元素的形式和多少為基礎(chǔ)。
正因為微生物肥料是活制劑,所以其肥效與活菌數(shù)量、強度及周圍環(huán)境條件密切相關(guān),包括溫度、水分、酸堿度、營養(yǎng)條件及原生活在土壤中土著微生物排斥作用都有一定影響。
四:三種肥料的優(yōu)缺點!
化肥:
優(yōu)點是養(yǎng)分含量高、肥效快、增產(chǎn)效果顯著。
缺點是養(yǎng)分較為單一,通常需要幾種肥料配合施用;養(yǎng)分釋放速度快,縱向平衡供應(yīng)能力較差;易經(jīng)揮發(fā)、淋溶、固定等途徑損失,肥料利用率不高;酸、堿、鹽性強烈,施用不當(dāng),不僅對植物生長不利,還可能使土壤變劣,降低土壤肥力。
有機肥:
優(yōu)點是含有豐富的有機質(zhì)和植物所需的多種營養(yǎng)元素。有機肥還是非常的土壤改良、地力培肥劑,對改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤養(yǎng)分容量、增強土壤保肥保水能力、調(diào)節(jié)土壤酸堿度、促進土壤微生物活動、提高土壤養(yǎng)分有效性等都具有良好的作用。
缺點是養(yǎng)分濃度低,供肥緩慢,因而增產(chǎn)效果不如化肥顯著。
微生物菌肥:
優(yōu)點是可活化土壤中被固定的營養(yǎng)元素,刺激根系的生長和吸收,可以減少相應(yīng)營養(yǎng)元素的施肥量。
缺點是它不含有任何營養(yǎng)元素,也不能長時間供應(yīng)作物的營養(yǎng)。由于菌肥由活菌構(gòu)成,通常忌陽光直射和與農(nóng)藥混施,對土壤溫度、濕度、酸堿度、有機質(zhì)含量等環(huán)境條件的要求亦較為嚴格。
了解了他們的優(yōu)缺點,可以得出這樣的結(jié)論:化肥與有機肥、微生物菌肥配合施用效果要好于單獨施用。但要想達到 的施肥效果,配合施用時就應(yīng)注意以下幾個問題。
五:怎樣合理搭配!
首先,注意施用時間
有機肥見效慢,應(yīng)提早施用,一般在播前或定植之前一次性底施,使用之前 進行腐熟,后期追施效果就不如作底肥明顯。
化肥見效快,作基肥時提前一周左右施入,追肥時應(yīng)在作物營養(yǎng)臨界期或吸收營養(yǎng)高峰期前施入,以滿足其所需。
微生物菌肥在土壤中經(jīng)大量繁殖后才能發(fā)揮以菌抑菌的作用,故要在定植前提早施入,使其有繁殖壯大的時間,可隨有機肥一起施入土壤,也可在定植之前或定植時穴施。
其次,注意施用方法
有機肥主要作用是改良土壤,同時提供養(yǎng)分,一般作為基肥施入土壤,所以要結(jié)合深耕,使土壤與有機肥完全混勻,以達到改善土壤的目的,土壤問題嚴重時還可配合使用海精靈生物刺激劑,可更好的改善土壤環(huán)境,均衡營養(yǎng),增加土壤團粒結(jié)構(gòu)等。
基肥中,因有機肥中的養(yǎng)分以氮為主,與有機肥搭配的氮肥可少施,可用30%作底肥,70%作追肥。磷肥和鉀肥可作底肥一次性施入,磷肥因移動性差,后期追施效果很差,所以磷肥應(yīng)作底肥施入土壤。
追施的化肥 用全溶性肥為主,如磷鉀源庫等,這樣的肥料分解后可被蔬菜迅速吸收,對土壤影響較小。
微生物菌肥因其用量少可集中施在定植穴內(nèi)或隨有機肥底施。后期可多次追施同一種微生物菌肥,以壯大菌群,以提高解磷解鉀能力和防病效果。
再次,注意施用量
不同作物不同生育期,所需肥量不同,不能多施也不能少施。應(yīng)根據(jù)作物的不同需肥比例進行施肥,同時還要注意,土壤中營養(yǎng)元素的含量,全盤考慮。 進行一次測土,按測土配方施肥建議進行。
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